Las almendras me siguen sorprendiendo con su
infinidad de usos en pro de la salud, puedes usarlo como hidratante de rostro y piel,
como aceite, exfoliante, y porsupuesto en postres!!!! pero una de las maneras mas fabulosas de sacar provecho con ellas es la leche
de almendras, aquí la receta cacera de como prepararla.
(Cantidad 1 Litro)
100 gr de almendras
6 tazas con agua
Un colador, recipiente, licuadora y una jarra de vidrio
Este procedimiento deberá empezar la noche anterior poniendo
a remojar los 100 gr de almendras en 2 tazas con agua, esto hará que las
almendras se hidraten y estén listas para la preparación.
A la mañana siguiente, retira las almendras del agua y
colócalas en una licuadora junto con las 4 tazas con agua y a licuar por varios
minutos ó hasta que veas las almendras trituradas.
El siguiente paso es colar la mezcla (puedes tomarlo sin
colar también, es opcional) una vez colada, vaciar a una jarra de
vidrio para su mejor conservación. Refrigerar y listo!
La leche de almendras es un nutriente súper
recomendable en beneficio a la salud, por su contenido de proteína,vitaminas,
minerales y grasas naturales. Recomendada para un mejor desarrollo en niños y
adolescentes, adultos hipertensos, gastritis, disminuye la absorción de glucosa
para diabeticos, revitaliza la piel e infinidades de razones más para agregarla
a tu dieta diaria.
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